Την προηγούμενη εβδομάδα στην αρμόδια Επιτροπή Ελληνικού Σήματος, παρουσιάστηκε ο Κανονισμός απονομής ελληνικού σήματος για το «Παρθένο» και «Έξτρα Παρθένο» ελαιόλαδο. Στην επόμενη συνεδρίαση της Επιτροπής, μέχρι τέλος του μήνα, αναμένεται η τελική έγκριση, προκειμένου να τεθεί σε δημόσια διαβούλευση. Αυτό δήλωσε στον ΑγροΤύπο η αρμόδια εκπρόσωπος του ΕΛΓΟ – Δήμητρα, που είναι ο φορέας απονομής του Ελληνικού Σήματος, κ. Μαρία Σπέντζου, Προϊσταμένη του Τμήματος Προδιαγραφών του Οργανισμού και μέλος της Επιτροπής Ελληνικού Σήματος. «Μετά την επεξεργασία των αποτελεσμάτων της δημόσιας διαβούλευσης θα έχουμε την έγκριση του τελικού σχεδίου και θα δημοσιευθεί στην Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ)», πρόσθεσε.
Μέχρι στιγμής η διαδικασία απονομής ελληνικού σήματος υπάρχει για τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αλκοολούχα ποτά, ενώ μετά το ελαιόλαδο θα ακολουθήσει ο κανονισμός για τις επιτραπέζιες ελιές.
H κ. Μαρία Σπέντζου ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «όσον αφορά το ελαιόλαδο υπήρξαν κάποια ζητήματα που έχουν να κάνουν με τις ιδιαιτερότητες που έχει ο Κοινοτικός κανονισμός. Συγκεκριμένα ο Κανονισμός 29/2012 ενώ για το «Εξαιρετικά Παρθένο» και το «Παρθένο» ελαιόλαδο υποχρεώνει να αναγράφεται η καταγωγή, για τις άλλες δύο ποιοτικές κατηγορίες, δηλαδή Ελαιόλαδο Αποτελούμενο από Εξευγενισμένα Ελαιόλαδα και Παρθένα Ελαιόλαδο (Κουπέ) και Πυρηνέλαιο, όχι μόνο δεν το θεωρεί υποχρεωτικό αλλά το απαγορεύει. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να περιλαμβάνονται μόνο το «Έξτρα Παρθένο» και το «Παρθένο» ελαιόλαδο στον σχετικό κανονισμό για να μην υπάρξει πρόβλημα με την κοινοτική νομοθεσία. Εκτός από την παραγωγή θα πρέπει όλα τα στάδια μεταποίησης και τυποποίησης του ελαιολάδου να γίνονται στην χώρα μας».
Μεταξύ των όρων και προϋποθέσεων για την απονομή Ελληνικού Σήματος σε συσκευασμένα προϊόντα παρθένου και έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, περιλαμβάνονται:
- Οι καρποί ελιάς, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του ελαιόλαδου, για το οποίο αιτείται μια επιχείρηση να χορηγηθεί το Σήμα, να είναι προϊόν ελληνικής καλλιέργειας.
- Τα ελαιοτριβεία, οι επιχειρήσεις αποθήκευσης και εμπορίας μη προσυσκευασμένων προϊόντων και οι επιχειρήσεις τυποποίησης και συσκευασίας να εδρεύουν στην Ελλάδα.
- Να καθιερώνεται και να τηρείται διαδικασία ιχνηλασιμότητας, που να διασφαλίζει σε κάθε περίπτωση την ελληνική προέλευση της ελιάς που χρησιμοποιείται, και τη συνέχεια της ιχνηλασιμότητας κατά τη διάρκεια όλων των ενδιάμεσων διαδικασιών στην επιχείρηση και τις συνεργαζόμενες με αυτή επιχειρήσεις. Και αυτό, είτε πρόκειται για επιχείρηση αποθήκευσης και εμπορίας μη προσυσκευασμένου ελαιόλαδου, είτε για επιχείρηση τυποποίησης και συσκευασίας που λειτουργεί για λογαριασμό της ενδιαφερόμενης που αιτείται Σήματος (φασόν).
